E-shop

Podzimní a zimní houby pro zdraví a v kuchyni – ebook

690

Osmdesát stran informací o šestnácti druzích raně podzimních, podzimních a zimních druhů hub našich lesů, které můžete sbírat nejen pro využití v kuchyni a lahodných jídlech, ale také pro ovlivnění vaší kondice!

Popis

eBook tvoří několik částí:

  • obecné úvodní informace, které vás seznámí s tím, jak co nejlépe využít houby nasbírané v přírodě, ale rovněž s tím, jaké pomůcky vám usnadní pobyt v přírodě a samotné nalézání a klasifikaci hub
  • podrobný popis každé z šestnácti popsaných hub včetně možné záměny za jedovaté druhy
  • využití konkrétního druhu houby v kuchyni – doplněné konkrétními recepty a tipy
  • houby z pohledu jejich účinku na zdraví organismu: využití podle tradiční čínské medicíny, podle postupů moderní medicíny (obsah prvků, vitaminů, působení na bakterie, viry apod.) a v případě, kdy je známo využití v lidových tradicích

 

Čeká vás

  • 80 autorských fotografií a kreseb pro určení druhů hub
  • 16 druhů hub (14 jedlých, 2 chorošovité nejedlé)
  • 78 stran informací a tipů

Mohlo by se Vám líbit…